Op het Marokkaanse platteland kom je het overal wel tegen: de cactusvijg. De vrucht staat ook bekend als de woestijnvijg of vijg van Barbarije. Het is de vrucht van de cactussoort genaamd Opuntia ficus-indica.
De vrucht kom je in Marokko vooral tegen op het platteland. In de Marokkaanse steden is het vaak te koop in de fruitmarkten. Veel Marokkanen zijn er dol op.
De vruchten zijn rijp zodra de groene bedoornde vruchten geel of rood verkleuren. De smaak is zoetig, soms aan de zure kant en lijkt enigszins op die van een peer. Men eet de pitjes mee op.
Het schillen van de vrucht is voor sommigen een ware hel. Aan de buitenkant zitten veel scherpe doorns waaraan je je makkelijk kunt prikken. Maar een ‘echte Marokkaan’ weet daar toch wel raad mee? Wat is jouw ervaring hiermee? Laat je mening horen!
Rachid
photo credit: Pierre Metivier via photopin cc
photo credit: mhobl via photopin cc
photo credit: Alkan de Beaumont Chaglar via photopin cc
photo credit: karolajnat via photopin cc
photo credit: Michelle Bartsch via photopin cc
photo credit: fchmksfkcb via photopin cc
photo credit: Laura K Gibb via photopin cc
photo credit: Laura K Gibb via photopin cc
photo credit: catfordCelt via photopin cc
photo credit: photos.de.tibo via photopin cc
photo credit: Laura K Gibb via photopin cc
photo credit: jonl1973 via photopin cc
photo credit: Evgeni Zotov via photopin cc
photo credit: Pierre Metivier via photopin cc
photo credit: JalilArfaoui via photopin cc
photo credit: Gary Denness via photopin cc
Als je er te veel van eet, dan heb je een probleem bij het p*epen haha..
Ik ben dol op elhandiya (cactusvrucht). Ik heb mij eens tegoed gedaan aan een heleboel handiyat waardoor ik 3 dagen lang de consequenties moest ondervinden, ik treed niet in detail maar de liefhebber en kenner van de cactusvrucht weet wat ik bedoel….
Hahah Karim, jij weet wat ik bedoel!!
HEEEERLIJKKK !!! hahah zeker een aanrader ben er dol op ! maaar pas op !! niet teveel ervan eten is niet goed voor je darmcyclus enzoo hahahah
het is echt pijlijk die stekels…….ongelofelijk, heb traumas aan overgehouden!